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會議活動插菖蒲吃“十二紅” 揚州人的端午節(jié)
揚州端午節(jié)習俗,活動策劃

  今天是一年一度的端午節(jié)。掛艾葉菖蒲、飲雄黃酒、戴百索子、穿老虎鞋……這些老揚州習以為常的端午節(jié)慶產(chǎn)品非常熱銷,供不應求。今天一早,市民們起早按照揚州當?shù)亓曀酌钇饋砹恕?/p>

  菖蒲艾草受青睞

  “掛艾枝,懸菖蒲”是揚州過端午的習俗之一。早晨7時,荷花池菜場附近,不少菜農(nóng)“兼職”賣起了艾草和菖蒲,大捆扎好的菖蒲、艾草擺滿了小車,吸引很多市民挑選。一位菜農(nóng)告訴記者,揚州民間有端午節(jié)掛菖蒲和艾草驅邪的風俗,所以每到端午時節(jié),菖蒲和艾草就很好賣。

  民間揚州人認為農(nóng)歷五月是“五黃毒月”,“五毒”是蛇、蝎、蜈蚣、蟾蜍、壁虎。民間有用菖蒲、艾草插在門頭上避邪的習俗,據(jù)說菖蒲形如劍,插在門口可以避邪,“五毒”自然不敢登堂入室了。

  “早上5點多就出攤了,兩個小時不到就賣出去200多束,收入不比賣菜少。”看著攤位旁站滿了顧客,活動策劃,這位菜農(nóng)笑著說,剛出攤的時候,一束菖蒲和艾草開價1.5元,現(xiàn)在只要1元/束,賣完了早點回家過節(jié)。

  全家總動員劃船游玩

  上午10時,荷花池公園內(nèi)的劃船碼頭前,腳踏船、動物船、電瓶船等數(shù)十條游船在水中排開,不少游人正駕船在水中游玩,盡享水上清涼。

  市民王先生說,舊時揚州端午節(jié)有劃龍船賽龍舟的習俗。“今天也算是應時節(jié),帶著孩子劃船游玩,感受傳統(tǒng)佳節(jié)的氣氛,開心過節(jié)。”

  在現(xiàn)場,記者發(fā)現(xiàn),盡管天空下著小雨,河中的大小船只仍然鱗次櫛比,景象很是壯觀。一位工作人員介紹說:“今天是小長假的最后一天,正逢端午節(jié),來公園劃船的游客特別多,從早上營業(yè)到現(xiàn)在,已經(jīng)有50多條游船被租。”

  一家老小團聚品“十二紅”

  中午12時,一桌“紅”色菜肴擺滿了餐桌,幸福小區(qū)的胡女士告訴記者,揚州人有端午節(jié)吃“十二紅”的習慣。也代表一年十二個月里,月月紅火。

  胡女士說,如今的“十二紅”并無定數(shù),一般指初夏時鮮食品,或者帶紅色或醬油色的食品,如燒仔雞、燒黃魚、炒莧菜等等,有四碗八碟之說。“四碗”,多為酒后吃飯燒煮之類的菜肴:有紅燒黃魚,有紅燒趴蹄,有紅燒牛肉,有紅燒雞塊。“八碟”,又有“四冷”、“四熱”之分。四冷為:一咸蛋、二香腸、三洋花蘿卜、四熏魚等品。四熱為:一炒莧菜、二炒豬肝、三炒河蝦,四脆炒鱔絲等品。

  孩子們還要把五色絲網(wǎng)裝著的咸鴨蛋懸掛在胸前,關于吃鴨蛋揚州還有風趣的童謠:“鴨蛋鴨蛋掏掏,里頭蹲個嬌嬌;嬌嬌出來繡花,里頭蹲個媽媽;媽媽出來買菜,里頭蹲個老太;老太出來扒灰,一扒扒了個大烏龜;烏龜出來走橋,跌死了拉的倒!”

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    本文標題:會議活動插菖蒲吃“十二紅” 揚州人的端午節(jié)
    文章發(fā)布時間:2013-01-22 11:03:33
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