宴會是國際國內(nèi)社會交往中一種通行的較高層次的禮儀辦法。一般把政府機(jī)關(guān)、社會團(tuán)體舉辦的有必定計(jì)劃的酒宴,稱為宴會;私家舉辦的計(jì)劃較小的稱為筵席。
宴會常用于慶祝節(jié)日、紀(jì)念日,標(biāo)明恭喜、迎送貴賓等事項(xiàng)。宴會的形勢一般比照無量、盛大,能使人得到一卜種禮遇上的滿足。不一樣的宴會有著不一樣的作用,概括地說,宴會可以標(biāo)明標(biāo)恭喜、謝謝、等待、等待等友善情感,通過宴會,可以調(diào)和聯(lián)絡(luò),聯(lián)絡(luò)感情,消除隔閡,增進(jìn)友誼?加強(qiáng)團(tuán)結(jié),求得支持,有利于協(xié)作等。宴會品種凌亂,名目繁多。
按標(biāo)準(zhǔn)分:有國宴、正式宴、便宴、家宴:
按餐型分:有中餐宴會、西餐宴會、中西合餐宴會;
按用處置:有等待宴會、答謝宴會、國慶宴會、分隔宴會、款待宴會;
按時(shí)間分:有早宴、午宴和晚宴:
其他如雞尾酒會、冷餐會、茶會都可列為宴會。
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