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　　 在法國留學(xué)的我們抵達時已是傍晚6點，小城靠運河的長街上人潮洶涌，老遠就能聽見鎮(zhèn)上的歡呼聲，那是南法一年一度的奔牛節(jié)。奔牛傳統(tǒng)已經(jīng)有幾十年歷史了，每年9月，附近的人都會聚集到那兒參加為期一周的奔牛節(jié)。

　　奔牛，其實是“趕牛”

　　所在的朗格多克-魯西永大區(qū)接近西班牙，所以它受西班牙風(fēng)俗影響極深。奔牛節(jié)是西班牙潘普洛納的傳統(tǒng)節(jié)日，年輕人愿意冒著生命危險與斗牛同奔，驚險刺激。而在法國南部城市舉辦的奔牛活動就安全得多。

　　在法國南部的奔牛，組織者采取了不少安全措施：首先把公牛的牛角用布纏裹，即使公牛角頂?shù)奖寂艿娜?，也不至一下子在人的肚皮扎出一個洞來;公牛奔跑的區(qū)域也用柵欄圍擋，不會發(fā)生公牛沖到游客中間的情況;參加奔牛的小伙子們也是在牛群后奔跑，而不是跑在牛前面。

　　我們來晚了，活動策劃，長街兩邊的好位置都擠滿了人，二樓的陽臺、窗戶里也都是人。這里的奔牛是兩個騎馬的工作人員用長杠將斗牛夾在中間，從街的一頭奔到另一頭，大概500米左右的距離，中間就會有斗牛士沖上前去和斗牛一起狂奔，勇敢的還敢去抓住牛角。每當(dāng)有奔?？癖歼^來，人群中就一陣歡呼，奔牛結(jié)束，大家就沉寂下來，大概10分鐘后，又一次奔牛開始，又是一陣歡呼。

　　好不容易厚著臉皮擠上一家人的二樓陽臺，人群卻已開始移動，原來，長街上的奔牛已告一段落，現(xiàn)在要移到沙灘上去。小鎮(zhèn)很小，過橋，經(jīng)過一個教堂，幾分鐘就到了沙灘。

　　為了安全，組織者早就用鐵欄桿圍起了一片區(qū)域，觀眾都只能圍在欄桿外，而在沙灘區(qū)域里，則用木板箱、木桌子壘起了三個“安全島”，還有三輛破汽車，上面早已擠滿了參與斗牛的年輕人。

　　人們用卡車把牛運到沙灘，車門一開，牛就瘋狂地跑向沙灘，斗牛士只要躲到木架子或者汽車頂就安全。不時有人跑出安全高臺去激怒斗牛，有勇敢者甚至將牛引向海里，海水不深，即使斗牛趕過來，他們一樣可以跑到欄桿外。 斗牛用牛角挑起的陣陣海水，在夕陽下閃著金光。

　　相對于長街上的奔牛，沙灘上的斗牛更輕松，像是小孩的游戲。

　　第二天，我們還坐在一個廣場的看臺上看到了另一種奔牛，八、九個騎馬的工作人員把五、六頭牛圍在中間奔跑。

　　斗牛，其實是“逗牛”

　　第二天，我們還在小鎮(zhèn)的斗牛場里看了一場更歡快的斗牛賽。

　　斗牛場外觀比較簡陋，圓形，有一圈木擋板供斗牛出入以及斗牛士躲避之用。斗牛分上下半場。上半場是套圈比賽，下半場則是足球比賽，當(dāng)然對象都是斗牛。套圈，即“斗牛士”要盡量靠近斗牛，憑敏捷的身手將自己手里的小套圈套在牛角上。這玩法極危險，當(dāng)場就有一個斗牛士被牛頂翻在地，撲騰了好一會才被眾人救出，還好沒受重傷。成功的斗牛士，就會引來全場雷鳴般的掌聲。而足球比賽則相對安全些，斗牛士只要將足球拋或踢向斗牛，斗牛一般會用牛角來頂，如果沒頂上，而讓球從腿間穿過的話，就表明足球斗牛成功!

　　“雖然法國斗牛士的水平拙劣，但他們在場上還是相當(dāng)安全，因為法國公牛的水平更糟糕。”偏愛西班牙斗牛的海明威曾勸阻人們前往法國觀斗牛。

　　法國人到也并非僅僅為了看公牛，最主要的還是來享受節(jié)日的氛圍，品嘗當(dāng)?shù)刂拿倒迤咸丫?、普羅旺斯美食，參與大街小巷里的節(jié)慶活動。平常也就幾千人的小鎮(zhèn)，因為奔牛節(jié)而涌進了上萬多人，車子的長隊都排到了鎮(zhèn)外老遠。最熱鬧的自然是運河沿岸，餐廳、咖啡館都擠滿了人，小孩們則爬到船上，紛紛往運河里跳水。